晚上埋头备菜时，突然听见“啪啪”两声脆响，闻声扭头望去，微波炉内残片飞溅，果肉成泥，那叫一个残忍！原来是老婆放微波炉里加热的板栗炸了。
科普后得知，板栗壳是密闭硬壳，里面水分受热变成水蒸气，压力憋在里面，超过壳的承受力就炸开。行动前还真没想到这一层。经此一遭也算因祸得福，那就是以后加热板栗一定要先开口，就像给高压锅安装一个泄压阀。
推而广之，密封后的东西放微波炉也容易炸，原理一样。
板栗炸了
晚上埋头备菜时，突然听见“啪啪”两声脆响，闻声扭头望去，微波炉内残片飞溅，果肉成泥，那叫一个残忍！原来是老婆放微波炉里加热的板栗炸了。
科普后得知，板栗壳是密闭硬壳，里面水分受热变成水蒸气，压力憋在里面，超过壳的承受力就炸开。行动前还真没想到这一层。经此一遭也算因祸得福，那就是以后加热板栗一定要先开口，就像给高压锅安装一个泄压阀。
推而广之，密封后的东西放微波炉也容易炸，原理一样。
评论